莲藕就是这样形成的?

 2020-08-05 08:55:00
河北省隆尧县有一个莲藕镇,世代以种植藕闻名。因地处古陆河畔,故名泽盘村。这里土壤特殊,水质甘甜,特别适合大白藕的生长。丰富的莲藕具有体肥、肉质脆嫩、质地细腻、藕白而薄、无纤维、甘甜脆嫩、鲜美宜人的特点。切完后,莲藕孔排列极为规整,中间有一个大洞,四周有六个小孔,洁白无瑕。用手拿个莲藕,如春蚕吐丝,藕断。鲜藕落地,声脆如玉。由于其优良的品质和较高的食用、药用价值,已成为当地重要的经济产业。
。种植莲藕的最佳时间是阴历的谷雨前后。天气转暖,莲藕农民开始铺池塘。开池时,应燃放香火,祭拜莲花仙子。莲藕种植户会根据自己的土地数量选择最好的土地,挖三尺,形成方形或长方形的深潭。池底将被精细地整平,然后水就会被淹没。然后,根据池子的大小,请邻居们前来帮忙,赤脚踩踏池底。踩池子上的人一次次地上下排队,直到池底不透水为止。踩莲藕池后,施基肥,拌豆饼、花糕、芝麻糊,与土拌匀,铺半尺厚。然后把莲藕埋土里,再倒半池井水。游泳池的水位安静而闪亮。很清楚。它像玻璃一样明亮,像银盆一样明亮。当微风吹起时,它非常动人。为了保持一定的水位,每隔三两天浇水一次。当水和热迅速蒸发时,辊子不会停止。这是清水莲藕。
。一般是现挖现卖,随泥出售。经过洗涤,尸体和横截面的孔管呈椭圆形,可能与池底的硬度有关。席子上的莲藕片洁白、脆嫩,遇醋不变色。县志上说它“洁白如玉,美味可口,营养丰富,全身是药”。可制成莲藕、藕粉等高档营养产品。其药用价值也很高,全身皆可入药,具有化痰止血、健脾止泻、养心安神、补肾强精、调和胃、安胎的作用,透气、扩胸等。
由于水土关系和藕农精心栽培,这种藕形独特,纤细,质地细腻。莲藕洁白,富含淀粉,营养丰富。它尝起来又甜又脆,又多汁又多汁。它尝起来美味可口。它可以生吃也可以煮熟吃。莲藕几天后不会变色,水中浸泡一个月也不会变质。风味独特,是宴会上不可缺少的菜肴。清末开始北京、天津等地畅销。现它是中国的优质产品之一。
关于泽盘莲藕有一个美丽的传说:相传明朝永乐年间,山西人移居北京、河北。当时,山西省洪洞县某村的马某兄弟俩爱养鱼、种莲藕。仲夏的一天,老马槐树下乘凉。睡着后,他做了一个梦。他梦见第二个他前面跑,一个仙女拿着一朵莲花追着他。仙女追着第二个,老大追着仙女。大哥醒来后,告诉一位老人他做了一个奇怪的梦。老人笑着说:“你的梦很有名,还有日本著名的荷花梦。”。今天是农历六月二十四日。今天是莲花仙子的生日。梦中的仙女是莲花仙子。莲藕想和第二个一起东移到京城,如果你追着第二个,那说明何仙为你指路。梦想是一个好梦,你应该和第二个儿子安定下来,但不要犯错误。”听了哥哥的话,哥哥决定和弟弟一起搬到泽潘。白大哥就从这里来种莲藕了。既然“泽盘莲藕”与莲花神仙有关,那么越是世代相传,就越是神仙。明朝嘉靖年间,“泽盘莲藕”实际上进入了皇宫,受到皇帝夫妇的赏识,被列为贡品。
嘉靖后约20年,泽盘村发生洪水。这时,学者马存静主动带着请愿书到县政府办公厅和政府办公厅请愿,请求原谅钱粮。县长不能当师傅,马存靖三次到北京上访。他口若悬河,经过前门的一个莲藕商人,勾搭上了朝廷的太监。他把“河畔莲藕”作为礼物,他们交了朋友。当时,宫里的皇后病了。她吃不好,睡不好。太监趁机献上“河畔莲藕”,把请愿的事告诉了马存静。娘好奇地吃了些“泽潘藕”,果然好了“莲藕神”能治娘病,一度成为爆炸性新闻;太监成了妃子身边的热门人物《河畔藕》真是“神”。于是,皇帝下令免除泽盘村的货币和粮食。为了纪念马存靖北京上访,村民捐钱雕刻梧桐石碑,分别存放北京、大明、顺德(今邢台)、唐山(今隆尧县)、泽盘村。
1959年,一株白藕被送到大庆农业展览馆。它有九英尺多长,重20斤。素有“莲藕王”之称。郭沫若副主席尝了尝藕,赞不绝口,当场作诗。
近年来,由于当地自然条件的变化、地下水位的下降、各种农资成本的上涨、泽盘莲藕宣传力度不够、莲藕农民收入下降等原因,泽潘莲藕种植面积逐年减少,且数量不断增加市场上发现了更多的假冒“泽盘藕”,严重影响了泽盘藕的声誉。为了改变这种状况,振兴泽盘莲花,当地政府打出“藕文化”品牌,支持藕农扩大藕种植面积,把藕经济与藕文化联系起来,引导和支持藕农成立“藕文化协会”。以协会为载体,深入挖掘莲藕文化,依托科研部门,对莲藕种植、深加工、营养、医药价格等方面进行了专题研究,带动了藕产业的振兴。首届农民荷花节成功举办,扩大了泽盘藕的知名度。以“藕文化小镇”为主题,对泽盘村的历史和藕文化进行了充分的探索。保护或重建永乐寺、关帝庙等24个村的古建筑文化发展规划的基础上,对拉巴社和“泽盘亭”等传统民俗文化进行改革创新,提高泽盘村的质量以藕业为特色的藕贡镇,将以藕文化为龙头,成为李氏故里、唐尧圣地。
。他用激情抒发对生命的热爱,坚持不懈。作品先后《北京日报》、《战友报》、《神华能源报》、《瑶乡诗词》、《莫兰文学》、《青年诗社》、《京津冀诗词作家》、《百篇散文》、《沧州鸽哨》、《诗人联盟》、《青年梦想文学社》、《沂鲁史怀》等报纸和微信平台上发表。


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