主要成份：扬州清水藕厂保存的清水藕400克、白芝麻5克、丁香蒜1粒、香菜10克、小红椒1个
调料：五香粉5g，嘉乐炒粉20g，干淀粉10g，盐2G
风味
1清水藕去皮切成薄片。把大蒜切成小块。把香菜切碎。把小红椒切成小圆。
2清水藕片放入沸水中烫1分钟。取出并拉紧。
三。将白芝麻、五香粉、炒粉、干淀粉和盐混合一起形成五香炒粉。
4清水藕片两边各贴一层薄薄的香煎粉。
5油温60%加热，将清水藕片放入油锅中，煎至微黄，捞出。
6待油升到80%热时，再将清水藕片放入油锅中煎至金黄色。用厨房用纸擦去表面的油。
7倒出煎炸油，将蒜粉和辣椒圈炒匀。香菜粉和清水藕片快速翻炒几下。
以上内容来自藕粉圆厂家绿色美依莲，转载请注明。
调料：五香粉5g，嘉乐炒粉20g，干淀粉10g，盐2G
风味
1清水藕去皮切成薄片。把大蒜切成小块。把香菜切碎。把小红椒切成小圆。
2清水藕片放入沸水中烫1分钟。取出并拉紧。
三。将白芝麻、五香粉、炒粉、干淀粉和盐混合一起形成五香炒粉。
4清水藕片两边各贴一层薄薄的香煎粉。
5油温60%加热，将清水藕片放入油锅中，煎至微黄，捞出。
6待油升到80%热时，再将清水藕片放入油锅中煎至金黄色。用厨房用纸擦去表面的油。
7倒出煎炸油，将蒜粉和辣椒圈炒匀。香菜粉和清水藕片快速翻炒几下。
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