藕粉圆简介

 2021-10-23 09:36:04
藕粉圆简介：

莲藕粉圆是江苏省建湖县的传统小吃，属于江苏菜系。 外形似鸽蛋，色泽棕红色，质地柔软糯糯，味甘。 相传距今已有200多年的历史。 清代中叶，湖多（今建湖县所在地）的一位御厨精心制作了一种具有民间风味的宫廷小吃——藕粉元子，吃了后深受皇帝赏识。 几年后，厨师回到家乡，将莲藕粉饺子的制作方法带回了家乡呼朵。 然后宫廷甜点在呼多流传到今天。

以上内容由藕粉圆厂家整理发布，转载请注明！