清水藕粉的营养价值和功效作用

 2021-05-06 14:39:29
小编来说一说:对于清水藕的理解:
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藕粉是一种传统的滋补食品。藕粉营养价值高,药用效果好。它适合所有年龄的人。藕粉是一种不含麸质的面粉。它是用干藕磨成的。莲藕营养丰富,包括淀粉、蛋白质、碳水化合物、单宁、维生素和矿物质。《本草纲目》中,莲藕被称为“灵根”,常被人们食用以使人快乐。莲藕不仅可以生吃,还可用作蔬菜、粥、糖衣或藕粉。尤其是藕粉,营养丰富,易于消化。对弱者和老年人都是很好的补品
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藕粉的营养价值:
藕粉不仅含有淀粉、葡萄糖和蛋白质,还含有钙、铁、磷和维生素。中医认为,莲藕能补五脏,调和脾胃,益气血。生藕性甘凉。加工成藕粉后,性质由凉变热。它不仅易于消化,而且具有生津清热、滋胃养阴、健脾益气、养血止血的作用
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