小编叙述：对于清水藕的理解：
藕味甘、清、营养，有很好的滋补作用。你知道吃藕的几种方法吗？炒藕，藕汤，还有什么？今天小编就给大家讲十种吃莲藕的方法，让大家吃得好
莲藕汤
用清水将莲藕粉碎在碗里，取悬浮液，洗净去水，得到净藕粉。然后将莲肉磨成细粉，放入奶碗中，加水磨细，取悬浮液，清水洗净，取莲粉。把这两种粉末均匀地分开，晾干后放在瓶子里。每天早晚各服用一次。每次服用30克。加入蜂蜜、糖和水，搅拌均匀。用开水做糊状物。本品具有健脾胃、调中补虚、清热凉血的功效。适用于体虚、食虚、脾虚大便、阴虚内热、出血<
三元汤
莲子（去心）30g，水开后煮至软烂，取出。取红枣（去皮去籽）10克、桂圆肉15克、冰糖10克，与莲子肉一起放入碗中，加入适量煮熟的莲子水，蒸炖2小时，睡前1小时食用。具有养心健脾的功效。适用于体质虚弱、心脾两虚、失眠、心悸健忘、少食腹泻
人参莲子汤
白参3克、莲子15克，用水浸泡4小时，加冰糖15克，蒸煮2小时后食用。对体虚、乏力、自汗、腹泻的患者有益气健脾的作用，能促进体质的恢复
鲜牛奶莲子汤
莲子浇水后，在碗中加水加冰糖，蒸至软烂，然后用500毫升鲜奶煎，倒入莲子汤中煎至沸腾，用藕粉稀释均匀，变黄后放入锅内食用。对体虚出血患者有一定的滋补作用
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糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖250克，花生60克。加入适量水拌匀，蒸熟，切成块，分别食用。具有健脾胃、补虚止血的作用。适用于身体虚弱、食量少、吐血、吐血、血尿、便血等
甘蔗白藕汁
鲜甘蔗（去皮）和鲜白藕，各500克，榨汁三次，适用于泌尿系统感染和尿毒症
鲜藕姜汁
鲜藕500克（过节），鲜姜50克，捣碎汁，每日数次服用。适用于夏季肠胃感冒或肠炎、发热、口渴、呕吐、腹痛、腹泻
秋梨、白藕汁
10个秋梨（去皮去籽），500克白藕（去节），果汁捣碎，无论多少，都可代替茶。具有清热润肺之功效。适用于咳嗽、黄痰、咽干、口干等
莲子山楂糕
莲子250克、山楂60克、茯苓60克、山药60克、金内金30克、磨细、粳米粉300克、糯米粉100克、白糖60克、蜂蜜100毫升、加水适量，搅拌均匀，铺于蒸布上，撒西瓜仁30克，花生仁30克，桂花少许，蒸熟；切块食用。具有健脾胃、消除营养不良、补中之效；适用于儿童单纯性消化不良、腹泻、牙龈出血
莲子茯苓饼
净莲子90克，生山药60克，茯苓60克，芡实60克，蒸捣成糊状，拌上等面粉150克，熟地20克，芡实20克，拌糖150克，盐6克，铺在蒸笼布上，撒上核桃仁60克、枸杞子30克，压成面团，再将蜂蜜50毫升倒在面粉上，蒸熟；切块食用。本品具有养心补肾、收敛精的功效；适用于体虚、神经衰弱、阴虚、遗精、浊浊等症
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藕味甘、清、营养，有很好的滋补作用。你知道吃藕的几种方法吗？炒藕，藕汤，还有什么？今天小编就给大家讲十种吃莲藕的方法，让大家吃得好
莲藕汤
用清水将莲藕粉碎在碗里，取悬浮液，洗净去水，得到净藕粉。然后将莲肉磨成细粉，放入奶碗中，加水磨细，取悬浮液，清水洗净，取莲粉。把这两种粉末均匀地分开，晾干后放在瓶子里。每天早晚各服用一次。每次服用30克。加入蜂蜜、糖和水，搅拌均匀。用开水做糊状物。本品具有健脾胃、调中补虚、清热凉血的功效。适用于体虚、食虚、脾虚大便、阴虚内热、出血<
三元汤
莲子（去心）30g，水开后煮至软烂，取出。取红枣（去皮去籽）10克、桂圆肉15克、冰糖10克，与莲子肉一起放入碗中，加入适量煮熟的莲子水，蒸炖2小时，睡前1小时食用。具有养心健脾的功效。适用于体质虚弱、心脾两虚、失眠、心悸健忘、少食腹泻
人参莲子汤
白参3克、莲子15克，用水浸泡4小时，加冰糖15克，蒸煮2小时后食用。对体虚、乏力、自汗、腹泻的患者有益气健脾的作用，能促进体质的恢复
鲜牛奶莲子汤
莲子浇水后，在碗中加水加冰糖，蒸至软烂，然后用500毫升鲜奶煎，倒入莲子汤中煎至沸腾，用藕粉稀释均匀，变黄后放入锅内食用。对体虚出血患者有一定的滋补作用
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糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖250克，花生60克。加入适量水拌匀，蒸熟，切成块，分别食用。具有健脾胃、补虚止血的作用。适用于身体虚弱、食量少、吐血、吐血、血尿、便血等
甘蔗白藕汁
鲜甘蔗（去皮）和鲜白藕，各500克，榨汁三次，适用于泌尿系统感染和尿毒症
鲜藕姜汁
鲜藕500克（过节），鲜姜50克，捣碎汁，每日数次服用。适用于夏季肠胃感冒或肠炎、发热、口渴、呕吐、腹痛、腹泻
秋梨、白藕汁
10个秋梨（去皮去籽），500克白藕（去节），果汁捣碎，无论多少，都可代替茶。具有清热润肺之功效。适用于咳嗽、黄痰、咽干、口干等
莲子山楂糕
莲子250克、山楂60克、茯苓60克、山药60克、金内金30克、磨细、粳米粉300克、糯米粉100克、白糖60克、蜂蜜100毫升、加水适量，搅拌均匀，铺于蒸布上，撒西瓜仁30克，花生仁30克，桂花少许，蒸熟；切块食用。具有健脾胃、消除营养不良、补中之效；适用于儿童单纯性消化不良、腹泻、牙龈出血
莲子茯苓饼
净莲子90克，生山药60克，茯苓60克，芡实60克，蒸捣成糊状，拌上等面粉150克，熟地20克，芡实20克，拌糖150克，盐6克，铺在蒸笼布上，撒上核桃仁60克、枸杞子30克，压成面团，再将蜂蜜50毫升倒在面粉上，蒸熟；切块食用。本品具有养心补肾、收敛精的功效；适用于体虚、神经衰弱、阴虚、遗精、浊浊等症
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