小编来说一说：对于清水藕的理解：
藕薏苡排骨汤
藕性寒，生食可祛瘀清热，解渴解烦，止血健胃；熟藕性温，益血益心，滋补强身，利尿，健脾开胃
薏苡仁微寒，健脾胃，补肺清热，祛风除湿；烹调食物，治疗空调；煎炸饮料，利尿热<主要成份：猪排500克，莲藕300克，薏仁100克。
调味料：食盐5克，葱5克，姜5克，加水适量
制作工艺：
第一步：用冷水将排骨洗净，浸泡15分钟，扔掉血泡，倒出血水
第二步：将腌制好的排骨放入一壶冷水中烫一下，将水烧开去泡沫，加入姜片、葱
第三步：将水排骨烫后取出备用
第四步：将薏苡仁洗净浸泡过夜，莲藕去皮切片
第五步：再取一锅薏仁，加入莲藕、煮排骨，并加入足够的水
第6步：盖上盖子，煮沸。然后转小火慢炖1小时。离开锅前用盐调味。
以上清水藕内容来自绿色美依莲，转载请注明。
藕薏苡排骨汤
藕性寒，生食可祛瘀清热，解渴解烦，止血健胃；熟藕性温，益血益心，滋补强身，利尿，健脾开胃
薏苡仁微寒，健脾胃，补肺清热，祛风除湿；烹调食物，治疗空调；煎炸饮料，利尿热<主要成份：猪排500克，莲藕300克，薏仁100克。
调味料：食盐5克，葱5克，姜5克，加水适量
制作工艺：
第一步：用冷水将排骨洗净，浸泡15分钟，扔掉血泡，倒出血水
第二步：将腌制好的排骨放入一壶冷水中烫一下，将水烧开去泡沫，加入姜片、葱
第三步：将水排骨烫后取出备用
第四步：将薏苡仁洗净浸泡过夜，莲藕去皮切片
第五步：再取一锅薏仁，加入莲藕、煮排骨，并加入足够的水
第6步：盖上盖子，煮沸。然后转小火慢炖1小时。离开锅前用盐调味。
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