中国荷花藕粉圆发展概况

 2022-04-01 04:25:28
小编来说一说:对于藕粉圆的理解:
莲藕粉圆又名福安和集河,最初生于河岸、湖泊和沼泽水域,然后人工移栽到江河水田中种植。是集生态效益、社会效益和经济效益于一体的优质水产蔬菜。由于种植过程中很少使用农药,而且大部分农药都可以直接食用,因此被国内外学者称为“最天然的绿色食品”,深受欧美消费者的喜爱。
莲藕很有价值。荷花可以观赏。莲藕、莲带、莲藕节、莲藕、莲心可食可药用,营养价值高。莲花花粉、莲花蜜是美容、祛病、健身、调节内分泌的优质食品,深受国内外女性消费者的喜爱。然而,由于产量少、收集困难,荷花蜜和荷花粉是国内外蜂产品市场上的珍稀商品,价格也很高。
中国的莲藕栽培历史悠久。它是世界上最大的莲藕种植出口国。人工栽培早在公元前二世纪就开始了,将莲藕从湖沼转移到池塘中。《周书》说:“世泽已尽,皆挖藕可见,当时的藕已由野生水生植物变成西周人餐桌上的可食用蔬菜。
20世纪90年代以来,我们开始进一步扩大莲藕种植面积,加大对莲藕育种、选种、种植、保鲜和深加工的科技投入。随着种植加工技术的不断提高,除了原藕、袋装藕、藕粉等传统加工食品外,还衍生出以罐装藕汤、鲜藕汁、藕甜点、藕粉为代表的100多种新藕加工食品,深受国内外客户和朋友的欢迎。海外销售额逐年大幅增长。产品远销美国、德国、法国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本等十多个国家,莲藕产品出口创汇新高。现在,在这两个湖泊以及江苏省和浙江省的带领下,莲藕在全国十几个省份广泛种植。湖北洪湖、武汉蔡甸、安徽焦岗、湖南岳阳、信阳观音山、台湾白河镇、重庆华严、江苏宝应、南京浦口,已成为著名的莲藕之乡。这些地区的荷花种植和加工已经形成了“养殖、种植、保存、加工、销售、出口”的一站式产业模式,荷花经济已经成为一个独特的区域地理标志。

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