出芽莲藕粉圆你还能吃吗?胃口好

 2022-01-19 15:05:39
小编告诉你:对于藕粉圆的理解:
在日常生活中,莲花藕粉圆发芽是贮藏过程中常见的现象。莲藕发芽后也可以食用。那发芽的莲藕怎么吃呢?让我们来看一看!
发芽的莲藕还能吃吗
发芽的莲藕还可以吃。
莲藕不同于马铃薯、甘薯和其他块茎。莲藕发芽后不仅可以食用,连它的嫩芽都是美味佳肴。莲藕含有高淀粉。莲藕发芽后,对莲藕的营养价值影响不大,可以安全食用。
莲藕芽怎么吃
酸辣莲藕
配料:莲藕芽、大蒜、米粉、醋、盐。
做法:
1.莲藕嫩芽洗净切块,胡椒切块,姜片,蒜片。
2.在锅中放入适量食用油,加热,放姜片、胡椒片和大蒜爆开。
3.加入莲藕芽,继续翻炒,放盐,倒醋,翻炒片刻,然后出锅。
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