糯米藕的营养价值简析

 2021-06-17 10:15:18
小编叙述:对于糯米藕的理解:
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藕起源于印度,很早就传入中国。南北朝时期,莲藕种植十分普遍。莲藕微甜脆。它可以生吃也可以煮熟吃。具有很高的药用价值。它的根、叶、花、须和果实都是珍贵的。它们可以用作补品。藕粉是妇女、儿童、儿童和病人的一种很好的液体食品和补品。清热凉血:莲藕具有清热凉血的作用,可治疗热病;莲藕甘甜流质,对发热、口渴、出血、咯血、出血的人特别有好处
2.通便止泻、健脾开胃:莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维,能与食物中的胆汁酸盐、胆固醇、甘油三酯结合,使其能从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味,还含有鞣质,有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健康,有利于食欲不佳,厌食恢复<3.养血生肌:莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素,富含植物蛋白、维生素和淀粉。具有明显的益气补血、增强人体免疫力的作用。因此,中医称之为“补中养神,益气生力”<4.止血化瘀:莲藕中含有大量的鞣酸,能收缩血管止血。莲藕还能凉血散血。中医认为是治疗温病的好食疗
5.通便、止血、健脾开胃:吃藕时闻之。它会散发出独特的香味,还含有鞣质,具有一定的健脾止泻作用。吃莲藕还能增强人的食欲,促进消化,减少消化不良。厌食症患者常吃些莲藕。莲藕还含有粘液蛋白和膳食纤维,能与人体内的胆汁酸盐和食物中的胆固醇结合,使其从粪便中排出,减少脂质的吸收
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