糯米藕的药用信息烹饪提示发明

 2021-05-07 08:45:00
小编告诉你:对于糯米藕的理解:

莲藕,又名莲藕,属于睡莲科。莲藕微甜脆。它可以生吃也可以煮熟吃。而且具有很高的药用价值。它的根、叶、花、须、果都是珍贵的,可以作为补药。藕粉能消食、止泻、开胃、清热、滋补、防止内出血。对妇女、儿童、妇女和病人来说是一种很好的液体食品和营养宝藏。莲藕起源于印度,后来传入中国。目前在我国湖北、山东、河南、河北等地均有种植
药用信息
[基本来源]是莲藕的肥大根茎G
[别名]莲藕、莲藕、莲藕、湖莲藕、果莲藕、菜莲藕、水扁蓉、莲藕、,广庞
[味]清凉甘甜([功能]生品清热生津,凉血止血;健脾胃、补血健肌
[成分]食用部位88%。每100克含能量293千焦,水分80.5克,蛋白质1.9克,脂肪0.2克,膳食纤维1.2克,碳水化合物15.2克,胡萝卜素20%μ g。视黄醇当量3μ g。硫胺0.09毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.3毫克,维生素C 44毫克,维生素E 0.73毫克;钾243mg,钠44.2mg,钙39mg,镁19mg,铁1.4mg,锰0.23mg,铜0.11mg,磷58mg,硒0.39mgμ g、
天然味
味甘,性凉,以补中益气、养神益气为主。清热生津,凉血止血,化瘀散瘀。滋补脾胃、止泻、益血、生肌
主治
补中养神,除病外。定期保养,重量轻,寿命长。滋补十二经血气,平复体内阳热火旺。还可祛寒除湿,长期止脾止泻,引起女性非月经过多出血。如果你吃太多生的食物,你会生气的。捣烂和米粥饭,使人强壮,蒸食也不错。大便干燥的人不能吃。莲藕是健脾之果
食疗
中医认为莲藕性寒,味甘。具有凉血化瘀、治疗热病渴、呕血、热淋等作用;以莲藕为主的单味方剂,既能补血、止泻,又能健脾、开胃
临床应用广泛,疗效良好。比如鲜藕汁,每天早晚服半杯,治疗肺结核出血、产后出血、鼻血。另外,生藕捣烂榨汁,加蜂蜜适量,拌匀,分次服,治疗发热多渴;莲藕汁、梨汁各半杯,均匀服用,治疗痰热、口干咳嗽
莲藕的连接部位称为莲藕节,其中含有天冬酰胺和鞣质,具有很高的药用价值。莲藕的性质、味道和功能与莲藕相似,但后者侧重于止血
中医认为莲藕性滑,味甘涩。缩短出血时间,具有止血散瘀作用。可治疗咯血、吐血、血尿、便血、子宫出血
如饮莲藕汁,滴鼻3-4滴,每日2-3次,治疗鼻出血;藕节40克,每日2次,治疗外伤性前房积血;取莲藕40克,烘烤后加冰片1克,研匀,装瓶保存,不漏。取少许药粉,每隔2小时吹入患鼻孔,治疗鼻息肉;去毛洗净生藕,用盐腌2周。使用时取莲藕,用开水冲净,每次1片,每日2次,治疗急性咽炎
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莲藕、莲藕性质温和,临床应用毒副作用少,使用安全
1。清热凉血:莲藕具有清热凉血的作用,可用于治疗热病;莲藕甘甜流质,特别适合发烧、口渴、出血、咯血、出血的人食用
2。通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维,能与食物中的胆汁酸盐、胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味,还含有鞣质,有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健康,有利于食欲减退,厌食恢复
3。养血促肌:莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素,富含植物蛋白、维生素和淀粉。能明显补气补血,增强人体免疫力。因此,中医称之为“补中养神益气动力”。止血化瘀:莲藕中含有大量的鞣酸,能收缩血管止血。莲藕还能凉血散血。中医认为是治疗温病的好食疗
复方
1、鲜藕白蜜汁:鲜藕120克,捣碎,拧汁,加生蜜60克,拌匀,随时服用
生慧方。此方对胃、津液有益,清热解毒。可用于夏季炎热或发热时伤津液,口渴<2时饮用。健沟饮:藕90克,姜10克。捣碎,拧汁,一天三次
它来自圣吉宗露。此方以莲藕清热生津,以姜和胃止吐。用于胃热不调、恶心呕吐、口渴口干
3。藕粉:藕粉12g,加入适量白糖,用少许冷开水稀释,再与开水拌匀成糊状
出自《经》。此方能益胃、调中、止血。用于痢疾、便血、口齿不清不能吃,或脾胃虚弱、消化不良
据:岭南药集记载,用于痢疾、化脓血便,用莲藕捣汁,用蜂蜜炖成膏状。类似于藕粉
4。炖莲藕汤:将莲藕切块,加水,小火炖至熟,喝汤吃藕
来自遂溪居食谱。此方能补脾胃,滋阴养血。血友病(鼻出血、牙出血、咯血):
鲜藕1000g,鲜梨1个,生荸荠500g,生甘蔗500g,鲜磨碎250g,每次1小杯,每日3-4次<2。防暑降温:
250g鲜藕,洗净切片,加适量白糖,以煎汤代茶<3。产后出血:
鲜藕汁,每次2汤匙,每日3次<4。白带:
莲藕汁半碗,鸡冠花3朵,水煎,加红糖,每日2次。
痔疮、肛裂:
鲜藕500克,僵蚕7只,红糖120克,水煎,汤服,一周<6次。急性胃肠炎:
1500g鲜藕捣碎取汁,用开水冲服2次<7。止咳化痰秋里膏:秋里20粒,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量;先将梨、枣、藕、姜粉碎成汁,加热糊,将冰糖融化,再与蜂蜜一起收集。早晚随意服用,清肺降火,止咳化痰,润燥生津,消烦止渴,散醇解毒,祛病养身;用于治疗虚咳、口干、津液不足、口渴、酒精中毒
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