藕粉圆饼的做法藕饼怎么做?

 2021-03-08 09:18:15
小编叙述:对于藕粉圆的理解:
藕糕怎么做?
配料
配料:莲藕250克,肉末250克,葱姜适量,鸡蛋1个,
调味料:盐、鸡精、糖、香油、料酒、淀粉适量
方法/步骤
将葱姜碎和鸡蛋加入肉末中,拌匀
然后加入适量的盐、鸡精、糖、香油、料酒和淀粉,将莲藕切成小块,继续搅拌至浓稠,将油放入煎锅中加热,同时准备一份淀粉水,右手拿着盛有淀粉水的勺子,用勺子取出莲藕馅。用左手的勺子和插座来回敲几下,直到它变硬为止。同时,做球。将莲藕球放入煎锅中,用勺子压成饼状。

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