莲花清水藕莲藕的常见吃法

 2020-10-11 08:19:00
清水藕对我们大家来说并不陌生。它是我们日常生活中常见的根茎菜。每年秋冬都有大量销售。清水藕吃起来又脆又嫩，大多数人都喜欢吃。吃藕有什么好处？如果你想知道，你可以看看我的清水藕功效和吃法。
清水藕的功能 1。清水藕的功效
清水藕能为人体补充多种微量元素和维生素，也能补充一定量的植物蛋白，能起到补益气血、提高机体抗病能力的作用。清水藕中含有一定量的鞣酸，能收缩血管，有一定的止血作用。清水藕具有降胆固醇、清热凉血、止泻等多种功能，也是清水藕的重要功能。
2糖醋藕片 吃藕的方法有很多种，其中糖醋藕片最具代表性。制作糖醋清水藕片时，需要将清水藕去皮切成片，用开水焯一下，然后去水，放入大碗中，加三勺糖和适量白醋腌制。三个小时后，就可以腌制了。腌制后，腌制时间越长，口感越好。
三。藕片炒猪肉
炒藕也很好吃。煎炸前，最好准备50克瘦肉精，加酱油和料酒腌一会。同时，将清水藕切成片，用冷水洗净，捞出水，用葱烧平底锅，将肉炒至变色，再将清水藕片放入炒菜中，2分钟后加入少量酱油和料酒醋、盐，再炒3分钟左右，翻炒均匀，就可以放平底锅了。
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